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概要
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叢書名
教養みらい選書
書名
食べることの哲学
著者名
出版者
世界思想社
出版年月日
2018/04
00134553
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| ページ | 201p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784790717119 |
| 定価 | 1,700 |
| 注記 | フランスの現代思想を縦横無尽に駆使し、生命論に挑む哲学者が、食育の実験授業「豚のPちゃん」、反捕鯨映画「ザ・コーヴ」など、食をめぐる身近な素材を、独創的に調理し濃厚に仕上げたエッセイ。食の隠れた本質に迫る。 |
| 分類記号1 | 114 人間学 |
| 件名 | 生命 ｾｲﾒｲ 食生活 ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 内容細目1 | 〈檜垣立哉〉 1964年埼玉県生まれ。哲学者。大阪大学大学院人間科学研究科教授。博士(文学)。著書に「子供の哲学」など。 |
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