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概要

叢書名
インターナショナル新書
書名
戦国、まずい飯!
著者名
黒澤はゆま著
出版者
集英社インターナショナル 集英社(発売)
出版年月日
2020/02
00130115

利用状況

詳細

和洋区分
和書
ページ 221p
サイズ 18cm
ISBN 9784797680485
定価 840
注記 文献:p216〜221 生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
分類記号1
383 衣食住の習俗
件名 食生活-歴史 ショクセイカツ-レキシ 日本-歴史-室町時代 ニホン-レキシ-ムロマチ/ジダイ 日本-歴史-安土桃山時代 ニホン-レキシ-アズチ/モモヤマ/ジダイ
内容細目1 〈黒澤はゆま〉 1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 請求記号383
    • 著者記号
    • 副本記号
    保管場所
    閲覧室19
     
    請求記号
    383
    著者記号