叢書名
光文社新書
書名
炭水化物が人類を滅ぼす 植物vs.ヒトの全人類史
著者名
出版者
光文社
出版年月日
2017/10
00139837
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和洋区分 | 和書 |
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ページ | 293p |
サイズ | 18cm |
ISBN | 9784334043179 |
定価 | 840 |
分類記号1 | 498 衛生学・公衆衛生・予防医学 |
件名 | 炭水化物 タンスイカブツ |
内容細目1 | 前作で未解決だった諸問題や、「糖質セイゲニストの立場から生命史・人類史を読み直す」という新たな試みに挑む書。糖質に操られ支配される生活から人生を取り戻すべく、縦横無尽に新説・仮説を展開しながら語る。 |
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内容細目2 | 〈夏井睦〉 1957年秋田県生まれ。東北大学医学部卒業。「なついキズとやけどのクリニック」院長。インターネットサイト『新しい創傷治療』を開設。著書に「傷はぜったい消毒するな」など。 |