書名
納豆のはなし 文豪も愛した納豆と日本人の暮らし
著者名
出版者
大修館書店
出版年月日
2016/05
00142152
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和洋区分 | 和書 |
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ページ | 9,207p |
サイズ | 19cm |
ISBN | 9784469222463 |
定価 | 1,700 |
分類記号1 | 383 衣食住の習俗 |
件名 | 納豆 ナットウ 日本文学-歴史 ニホン/ブンガク-レキシ |
内容細目1 | 松尾芭蕉や夏目漱石、斎藤茂吉など、古典から近現代まで、文学作品に登場するさまざまな納豆の姿を追いかけ、日本の食文化とのつながりを楽しく軽妙に解き明かす。納豆にまつわるつぶよりのはなしが満載。 |
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内容細目2 | 〈石塚修〉 1961年栃木県生まれ。筑波大学大学院修了。博士(学術)。同大学人文社会系教授。第25回茶道文化学術奨励賞受賞。著書に「西鶴の文芸と茶の湯」など。 |