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概要
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書名
めざせ!ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
著者名
出版者
朝日新聞出版
出版年月日
2023/10
00144796
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| ページ | 233p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784022519061 |
| 定価 | 1,500 |
| 注記 | 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。 |
| 分類記号1 | 326 刑法・刑事法 |
| 件名 | 刑務所 ｹｲﾑｼｮ 給食 ｷｭｳｼｮｸ |
| 内容細目1 | 〈黒柳桂子〉 愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。 |
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