資料詳細

概要

書名1

私たちが食べる動物の命と心

著者名

バーバラ・J.キング著須部宗生訳

出版者

緑書房

出版年月日

2020/03

00130967

和洋区分	和書
定価	2,600
ページ	262p
サイズ	19cm
ISBN1	9784895314183
注記	文献:p247〜262 魚、ウシ、ブタ…。家庭の食卓やレストランに運び込まれている時にも、動物たちは感じ、苦しみ、考え、思い起こしている。私たちは彼らの知性や感情をどこまで理解できているのか。食品と呼ばれる動物と人間との関係を考える。原タイトル:Personalities on the plate
件名	動物心理学ﾄﾞｳﾌﾞﾂ/ｼﾝﾘｶﾞｸ

内容細目1	〈バーバラ・J.キング〉ウィリアム・アンド・メアリー大学名誉教授。専門は自然人類学。アフリカ、アメリカの各地でサルや大型類人猿を研究。著書に「死を悼む動物たち」がある。