|
叢書名
インターナショナル新書
書名1
戦国、まずい飯!
出版者
集英社インターナショナル 集英社(発売)
出版年月日
2020/02
00130115
|
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| 定価 | 840 |
| ページ | 221p |
| サイズ | 18cm |
| ISBN1 | 9784797680485 |
| 注記 | 文献:p216〜221 生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。 |
| 件名 | 食生活-歴史 ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ 日本-歴史-室町時代 ﾆﾎﾝ-ﾚｷｼ-ﾑﾛﾏﾁ/ｼﾞﾀﾞｲ 日本-歴史-安土桃山時代 ﾆﾎﾝ-ﾚｷｼ-ｱｽﾞﾁ/ﾓﾓﾔﾏ/ｼﾞﾀﾞｲ |
| 内容細目1 | 〈黒澤はゆま〉 1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。 |
|---|