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概要
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書名
世界からコーヒーがなくなるまえに
著者名
出版者
青土社
出版年月日
2019/11
00130154
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| ページ | 224p 図版16p |
| サイズ | 19cm |
| ISBN | 9784791772247 |
| 定価 | 1,800 |
| 注記 | 大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために何をすべきなのか。コーヒーの未来を、また食の未来を考えるための一冊。見返しに地図あり。 原タイトル:Kahvivallankumous |
| 分類記号1 | 617 工芸作物 |
| 件名 | コーヒー ｺｰﾋｰ 環境問題 ｶﾝｷｮｳ/ﾓﾝﾀﾞｲ |
| 内容細目1 | 〈ペトリ・レッパネン〉 1975年生まれ。出版社勤務のノンフィクション・ライター。 |
|---|---|
| 内容細目2 | 〈ラリ・サロマー〉 1977年生まれ。コーヒー業界に20年、起業しコンサルタント。 |
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