書名
英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法
著者名
出版者
Jリサーチ出版
出版年月日
2018/04
00126640
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和洋区分 | 和書 |
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ページ | 223p |
サイズ | 21cm |
ISBN | 9784863923867 |
定価 | 1,600 |
注記 | 録音ディスク(2枚 12cm) 基本の箸使いから寿司、鍋、麵類、居酒屋や料亭まで。ユネスコ無形文化遺産“和食”の大切なマナーを英語でガイド。日本語と英語の音声を収めたCD、音声をDLできるURL付き。 |
分類記号1 | 596 食品・料理 |
件名 | テーブルマナー テーブル/マナー 料理(日本) リョウリ(ニホン) 英語-会話 エイゴ-カイワ |
内容細目1 | 〈上田敏子〉 バーミンガム大学院(翻訳学)修了。アクエアリーズ英検1級、通訳案内士、工業英検1級講座講師。国連英検特A級(優秀賞)取得。著書に「英語で経済・政治・社会を討論する技術と表現」など。 |
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