所蔵一覧
概要
|
叢書名
I/O BOOKS
書名
たまご大事典 「小学生」「主婦」「業界人」-すべての疑問に答える!
著者名
出版者
工学社
出版年月日
2023/04
00139681
|
利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| ページ | 207p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784777522507 |
| 定価 | 2,500 |
| 分類記号1 | 648 畜産製造・畜産物 |
| 件名 | 卵 ﾀﾏｺﾞ |
| 内容細目1 | 文献:p198 |
|---|---|
| 内容細目2 | 黄身の色で栄養は違う? 良いたまごの選び方とは? 一般消費者の疑問から、養鶏/鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。より詳細な情報が見られる『たまご博物館』のURL付き。 |
| 内容細目3 | 〈高木伸一〉 広島県生まれ。ホームページ『たまご博物館』を開設。鶏卵に関する情報をさまざまな角度から紹介。高層ビルの設備管理業務を担当。著書に「たまご博物館」など。 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
-
1ラベル
- 請求記号648
- 著者記号ﾀ
- 副本記号
保管場所閲覧室26請求記号648著者記号