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概要
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叢書名
ちくま文庫
書名
お〜い、丼 満腹どんぶりアンソロジー
著者名
出版者
筑摩書房
出版年月日
2017/02
00133380
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| ページ | 317p |
| サイズ | 15cm |
| ISBN | 9784480434289 |
| 定価 | 780 |
| 分類記号1 | 914.6 近代・明治以降 |
| 件名 | 随筆-随筆集 ｽﾞｲﾋﾂ-ｽﾞｲﾋﾂｼｭｳ |
| 内容細目1 | 日本人なら誰もが一家言持っている“丼”への熱い想いを、作家・著名人が思い切りぶつけた珠玉のエッセイ50篇。こだわりの食べ方から、懐かしい青春の味、絶品ご当地丼まで、どこから読んでも楽しめるアンソロジー。 |
|---|---|
| 内容細目2 | 天丼の食べかた 長田弘著 ﾃﾝﾄﾞﾝﾉﾀﾍﾞｶﾀ 15-17 ｵｻﾀﾞ ﾋﾛｼ |
| 内容細目3 | 天どん物語-蒲田の天どん 種村季弘著 ﾃﾝﾄﾞﾝﾓﾉｶﾞﾀﾘｶﾏﾀﾉﾃﾝﾄﾞﾝ 18-31 ﾀﾈﾑﾗ ｽｴﾋﾛ |
| 内容細目4 | 天丼 赤瀬川原平著 ﾃﾝﾄﾞﾝ 32-40 ｱｶｾｶﾞﾜ ｹﾞﾝﾍﾟｲ |
| 内容細目5 | 丼もの 池部良著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ 41-45 ｲｹﾍﾞ ﾘｮｳ |
| 内容細目6 | 天丼 久住昌之著 ﾃﾝﾄﾞﾝ 46-51 ｸｽﾐ ﾏｻﾕｷ |
| 内容細目1 | 「天丼」か、「かき揚げ丼」か。それが問題だ 勝谷誠彦著 ﾃﾝﾄﾞﾝｶｶｷｱｹﾞﾄﾞﾝｶｿﾚｶﾞﾓﾝﾀﾞｲﾀﾞ 52-56 ｶﾂﾔ ﾏｻﾋｺ |
|---|---|
| 内容細目2 | わが幻のカツ丼 五木寛之著 ﾜｶﾞﾏﾎﾞﾛｼﾉｶﾂﾄﾞﾝ 59-64 ｲﾂｷ ﾋﾛﾕｷ |
| 内容細目3 | 助監督時代に覚えた“カツ丼”その究極の味わい 山本晋也著 ｼﾞｮｶﾝﾄｸｼﾞﾀﾞｲﾆｵﾎﾞｴﾀｶﾂﾄﾞﾝｿﾉｷｭｳｷｮｸﾉｱｼﾞﾜｲ 65-68 ﾔﾏﾓﾄ ｼﾝﾔ |
| 内容細目4 | 幻のかつ丼 帯津良一著 ﾏﾎﾞﾛｼﾉｶﾂﾄﾞﾝ 69-75 ｵﾋﾞﾂ ﾘｮｳｲﾁ |
| 内容細目5 | 会津若松のソースカツ丼 飯窪敏彦著 ｱｲｽﾞﾜｶﾏﾂﾉｿｰｽｶﾂﾄﾞﾝ 76-80 ｲｲｸﾎﾞ ﾄｼﾋｺ |
| 内容細目6 | 月いちのドミカツ丼 松本よしえ著 ﾂｷｲﾁﾉﾄﾞﾐｶﾂﾄﾞﾝ 81-84 ﾏﾂﾓﾄ ﾖｼｴ |
| 内容細目1 | カツ丼のアタマ 重金敦之著 ｶﾂﾄﾞﾝﾉｱﾀﾏ 85-88 ｼｹﾞｶﾈ ｱﾂﾕｷ |
|---|---|
| 内容細目2 | なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか? 神田桂一著 ﾅｾﾞﾄﾘｼﾗﾍﾞｼﾂﾄｲｴﾊﾞｶﾂﾄﾞﾝﾅﾉｶ 89-94 ｶﾝﾀﾞ ｹｲｲﾁ |
| 内容細目3 | 牛丼に満足! 前川つかさ作 ｷﾞｭｳﾄﾞﾝﾆﾏﾝｿﾞｸ 97-102 ﾏｴｶﾜ ﾂｶｻ |
| 内容細目4 | 牛丼と七味 吉野家 村瀬秀信著 ｷﾞｭｳﾄﾞﾝﾄｼﾁﾐﾖｼﾉﾔ 103-107 ﾑﾗｾ ﾋﾃﾞﾉﾌﾞ |
| 内容細目5 | 牛丼マイウェイ 石田衣良著 ｷﾞｭｳﾄﾞﾝﾏｲｳｪｲ 108-111 ｲｼﾀﾞ ｲﾗ |
| 内容細目6 | 牛丼屋にて 団鬼六著 ｷﾞｭｳﾄﾞﾝﾔﾆﾃ 112-124 ﾀﾞﾝ ｵﾆﾛｸ |
| 内容細目1 | 長屋の牛丼 林家正蔵さん(落語家) 増田れい子著 ﾅｶﾞﾔﾉｷﾞｭｳﾄﾞﾝﾊﾔｼﾔｼｮｳｿﾞｳｻﾝﾗｸｺﾞｶ 125-129 ﾏｽﾀﾞ ﾚｲｺ |
|---|---|
| 内容細目2 | “丼”旅行 小沢昭一著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾘｮｺｳ 133-141 ｵｻﾞﾜ ｼｮｳｲﾁ |
| 内容細目3 | どんぶり 戸板康二著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ 142-144 ﾄｲﾀ ﾔｽｼﾞ |
| 内容細目4 | どんぶり百年 山本嘉次郎著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ100ﾈﾝ 145-150 ﾔﾏﾓﾄ ｶｼﾞﾛｳ |
| 内容細目5 | 最後の食事 美濃部美津子著 ｻｲｺﾞﾉｼｮｸｼﾞ 151-152 ﾐﾉﾍﾞ ﾐﾂｺ |
| 内容細目6 | 西伊豆のづけ丼 吉本隆明著 ﾆｼｲｽﾞﾉｽﾞｹﾄﾞﾝ 155-160 ﾖｼﾓﾄ ﾀｶｱｷ |
| 内容細目1 | 丼めし 伊丹十三著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾒｼ 161-163 ｲﾀﾐ ｼﾞｭｳｿﾞｳ |
|---|---|
| 内容細目2 | 鉄火丼 林家正蔵著 ﾃｯｶﾄﾞﾝ 164-165 ﾊﾔｼﾔ ｼｮｳｿﾞｳ |
| 内容細目3 | アナゴ丼 檀一雄著 ｱﾅｺﾞﾄﾞﾝ 166-168 ﾀﾞﾝ ｶｽﾞｵ |
| 内容細目4 | ドンブリ大行進 椎名誠著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾀﾞｲｺｳｼﾝ 169-173 ｼｲﾅ ﾏｺﾄ |
| 内容細目5 | 丼の都、築地 福地享子著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾉﾐﾔｺﾂｷｼﾞ 174-179 ﾌｸﾁ ｷｮｳｺ |
| 内容細目6 | 玄界灘の魚介を豪快にかき込む! 安西水丸著 ｹﾞﾝｶｲﾅﾀﾞﾉｷﾞｮｶｲｵｺﾞｳｶｲﾆｶｷｺﾑ 180-188 ｱﾝｻﾞｲ ﾐｽﾞﾏﾙ |
| 内容細目1 | いくら愛 角田光代著 ｲｸﾗｱｲ 191-194 ｶｸﾀ ﾐﾂﾖ |
|---|---|
| 内容細目2 | 母のイクラを食べさせたい 渡辺淳一著 ﾊﾊﾉｲｸﾗｵﾀﾍﾞｻｾﾀｲ 195-204 ﾜﾀﾅﾍﾞ ｼﾞｭﾝｲﾁ |
| 内容細目3 | アラスカのイクラ丼 石川直樹著 ｱﾗｽｶﾉｲｸﾗﾄﾞﾝ 205-211 ｲｼｶﾜ ﾅｵｷ |
| 内容細目4 | ガンバレ中華丼 東海林さだお著 ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾁｭｳｶﾄﾞﾝ 215-220 ｼｮｳｼﾞ ｻﾀﾞｵ |
| 内容細目5 | 品川丼、ず丼、純レバ丼 泉麻人著 ｼﾅｶﾞﾜﾄﾞﾝｽﾞﾄﾞﾝｼﾞｭﾝﾚﾊﾞﾄﾞﾝ 221-225 ｲｽﾞﾐ ｱｻﾄ |
| 内容細目6 | やきにく丼、万歳! 佐藤洋二郎著 ﾔｷﾆｸﾄﾞﾝﾊﾞﾝｻﾞｲ 226-229 ｻﾄｳ ﾖｳｼﾞﾛｳ |
| 内容細目1 | コロンブスの卵丼 池田満寿夫著 ｺﾛﾝﾌﾞｽﾉﾀﾏｺﾞﾄﾞﾝ 230-232 ｲｹﾀﾞ ﾏｽｵ |
|---|---|
| 内容細目2 | 三杯飯が五分、ねぎ削り節丼 小泉武夫著 3ﾊﾞｲﾒｼｶﾞ5ﾌﾝﾈｷﾞｹｽﾞﾘﾌﾞｼﾄﾞﾝ 233-235 ｺｲｽﾞﾐ ﾀｹｵ |
| 内容細目3 | 日本人の大好物、どんぶりもの 雁屋哲著 ﾆﾎﾝｼﾞﾝﾉﾀﾞｲｺｳﾌﾞﾂﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉ 236-239 ｶﾘﾔ ﾃﾂ |
| 内容細目4 | 私、丼ものの味方です 村松友視著 ﾜﾀｸｼﾄﾞﾝﾌﾞﾘﾓﾉﾉﾐｶﾀﾃﾞｽ 240-242 ﾑﾗﾏﾂ ﾄﾓﾐ |
| 内容細目5 | 待ちぼうけの丼 平松洋子著 ﾏﾁﾎﾞｳｹﾉﾄﾞﾝﾌﾞﾘ 243-245 ﾋﾗﾏﾂ ﾖｳｺ |
| 内容細目6 | カツ丼の道 嵐山光三郎著 ｶﾂﾄﾞﾝﾉﾐﾁ 246-258 ｱﾗｼﾔﾏ ｺｳｻﾞﾌﾞﾛｳ |
| 内容細目1 | 無我夢中でコンサルタント 町田康著 ﾑｶﾞﾑﾁｭｳﾃﾞｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ 259-264 ﾏﾁﾀﾞ ｺｳ |
|---|---|
| 内容細目2 | 丼 杉浦日向子著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ 267-268 ｽｷﾞｳﾗ ﾋﾅｺ |
| 内容細目3 | 丸にうの字 神吉拓郎著 ﾏﾙﾆｳﾉｼﾞ 269-279 ｶﾝｷ ﾀｸﾛｳ |
| 内容細目4 | 鰻 吉行淳之介著 ｳﾅｷﾞ 280-283 ﾖｼﾕｷ ｼﾞｭﾝﾉｽｹ |
| 内容細目5 | まむし!? 小林カツ代著 ﾏﾑｼ 284-287 ｺﾊﾞﾔｼ ｶﾂﾖ |
| 内容細目6 | 「うなぎの蒲焼」の話 伊集院光著 ｳﾅｷﾞﾉｶﾊﾞﾔｷﾉﾊﾅｼ 288-290 ｲｼﾞｭｳｲﾝ ﾋｶﾙ |
| 内容細目1 | カツ丼よりうまいものが世の中にあるなんて 篠田正浩著 ｶﾂﾄﾞﾝﾖﾘｳﾏｲﾓﾉｶﾞﾖﾉﾅｶﾆｱﾙﾅﾝﾃ 291-295 ｼﾉﾀﾞ ﾏｻﾋﾛ |
|---|---|
| 内容細目2 | 斎藤茂吉のミルク鰻丼 四方田犬彦著 ｻｲﾄｳﾓｷﾁﾉﾐﾙｸｳﾅﾄﾞﾝ 296-303 ﾖﾓﾀ ｲﾇﾋｺ |
| 内容細目3 | 丼 團伊玖磨著 ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ 304-309 ﾀﾞﾝ ｲｸﾏ |
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