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概要

叢書名
新潮新書
書名
本当は危ない国産食品 「食」が「病」を引き起こす
著者名
奥野修司著
出版者
新潮社
出版年月日
2020/12
00134907

利用状況

詳細

和洋区分
和書
ページ 203p
サイズ 18cm
ISBN 9784106108860
定価 740
分類記号1
498 衛生学・公衆衛生・予防医学
件名 食品衛生 ショクヒン/エイセイ 農薬 ノウヤク
内容細目1 文献:p197〜203
内容細目2 「国産食品だから安心、安全」というのは噓である。実は日本では一部の農薬の規制が世界的に見ても緩く、それらが残留した食品が病を引き起こすのだ。農薬の驚くべき毒性について紹介する。『週刊新潮』連載を加筆・改編。
内容細目3 〈奥野修司〉 1948年大阪府生まれ。ノンフィクション作家。「ナツコ」で講談社ノンフィクション賞、大宅賞受賞。ほかの著書に「天皇の憂鬱」など。

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