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概要
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書名
全196カ国おうちで作れる世界のレシピ
著者名
出版者
ライツ社
出版年月日
2017/12
00127683
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利用状況
詳細
| 和洋区分 | 和書 |
|---|---|
| ページ | 240p |
| サイズ | 21cm |
| ISBN | 9784909044105 |
| 定価 | 1,600 |
| 注記 | 世界の料理を、おうちで気軽に! ベリーズのココナッツエビフライ、スイスのやみつきポテトケーキなど、スーパーで買える食材や調味料だけで現地の味に近づける196カ国のレシピを掲載。 |
| 分類記号1 | 596 食品・料理 |
| 件名 | 料理 ﾘｮｳﾘ |
| 内容細目1 | 〈本山尚義〉 1966年神戸市生まれ。ホテルの料理長を経て、世界30カ国を巡りながら料理を教わる「旅するシェフ」となる。世界の味をレトルトにして販売する「世界のごちそう博物館」を主宰。 |
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