叢書名
ポプラ社ノンフィクション 29 生きかた
書名
カレーライスを一から作る 関野吉晴ゼミ
著者名
出版者
ポプラ社
出版年月日
2017/11
00132752
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和洋区分 | 和書 |
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ページ | 207p |
サイズ | 20cm |
ISBN | 9784591155929 |
定価 | 1,200 |
注記 | みんなが、あたりまえのように食べている「カレーライス」。その材料である野菜、スパイス、お肉、お米、塩から、器やスプーンまで、すべてを「一」から作った、武蔵野美術大学「関野ゼミ」の9か月間の記録。 野菜を種から育てて、お米を苗(なえ)から育てて、肉になる鳥もヒナから育てて、塩も、スパイスも、器も、スプーンも、全部自分たちで作る!みんながあたりまえのように食べているカレーライスを「一」から作った大学生たちの授業をおった9か月間のドキュメント。 |
分類記号1 | 610 農学 |
件名 | 農業 ノウギョウ 食物 ショクモツ |
内容細目1 | 〈前田亜紀〉 1976年生まれ。大分県出身。東京学芸大学卒業。「ETV特集」「情熱大陸」などでドキュメンタリー番組を手がける。映画「カレーライスを一から作る」が劇場公開映画初監督作品。 |
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内容細目1 | プロローグ |
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内容細目2 | 1 野菜を一から作る |
内容細目3 | 2 お肉を一から作る |
内容細目4 | 3 畑のその後 |
内容細目5 | 4 お米を一から作る |
内容細目6 | 5 ヒナを一から育てる<ふたたび> |
内容細目1 | 6 なんでも一から作る |
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内容細目2 | 7 カレーライスを一から作る |
内容細目3 | エピローグ |
内容細目4 | 巻末 追加インタビュー |