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書名1
おきなわが食べてきたもの
出版者
ボーダーインク
出版年月日
2019/04
00131306
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| 和洋区分 | 和書 |
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| 定価 | 1,400 |
| ページ | 31p |
| サイズ | 25cm |
| ISBN1 | 9784899823643 |
| 注記 | 海に囲まれた島という自然環境のなかで、それに合わせて人びとは工夫して食べものをとり、農作物をつくり、家をかまえて暮らしてきた。沖縄の食べものの歴史を、豊富なイラストで図解する。 沖縄(おきなわ)の人たちはこれまで何を食べて、その食べものはどのようにして、島の文化として根づいていったのでしょうか。先史時代から現在(げんざい)まで、沖縄の歴史を「おきなわが食べてきたもの」からながめてみましょう。 |
| 件名 | 食生活-歴史 ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ 沖縄県-歴史 ｵｷﾅﾜｹﾝ-ﾚｷｼ |
| 内容細目1 | 〈上里隆史〉 1976年生まれ。早稲田大学大学院修了。琉球歴史研究家。浦添市立図書館長。専攻は古琉球とアジアの交流史。著書に「海の王国・琉球」など。 |
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