叢書名
ちくま文庫
書名1
お〜い、丼
書名2
満腹どんぶりアンソロジー
出版者
筑摩書房
出版年月日
2017/02
00133380
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和洋区分 | 和書 |
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定価 | 780 |
ページ | 317p |
サイズ | 15cm |
ISBN1 | 9784480434289 |
件名 | 随筆-随筆集 ズイヒツ-ズイヒツシュウ |
内容細目1 | 日本人なら誰もが一家言持っている“丼”への熱い想いを、作家・著名人が思い切りぶつけた珠玉のエッセイ50篇。こだわりの食べ方から、懐かしい青春の味、絶品ご当地丼まで、どこから読んでも楽しめるアンソロジー。 |
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内容細目2 | 天丼の食べかた 長田弘著 テンドンノタベカタ 15-17 オサダ ヒロシ |
内容細目3 | 天どん物語-蒲田の天どん 種村季弘著 テンドンモノガタリカマタノテンドン 18-31 タネムラ スエヒロ |
内容細目4 | 天丼 赤瀬川原平著 テンドン 32-40 アカセガワ ゲンペイ |
内容細目5 | 丼もの 池部良著 ドンブリモノ 41-45 イケベ リョウ |
内容細目6 | 天丼 久住昌之著 テンドン 46-51 クスミ マサユキ |
内容細目1 | 「天丼」か、「かき揚げ丼」か。それが問題だ 勝谷誠彦著 テンドンカカキアゲドンカソレガモンダイダ 52-56 カツヤ マサヒコ |
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内容細目2 | わが幻のカツ丼 五木寛之著 ワガマボロシノカツドン 59-64 イツキ ヒロユキ |
内容細目3 | 助監督時代に覚えた“カツ丼”その究極の味わい 山本晋也著 ジョカントクジダイニオボエタカツドンソノキュウキョクノアジワイ 65-68 ヤマモト シンヤ |
内容細目4 | 幻のかつ丼 帯津良一著 マボロシノカツドン 69-75 オビツ リョウイチ |
内容細目5 | 会津若松のソースカツ丼 飯窪敏彦著 アイズワカマツノソースカツドン 76-80 イイクボ トシヒコ |
内容細目6 | 月いちのドミカツ丼 松本よしえ著 ツキイチノドミカツドン 81-84 マツモト ヨシエ |
内容細目1 | カツ丼のアタマ 重金敦之著 カツドンノアタマ 85-88 シゲカネ アツユキ |
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内容細目2 | なぜ、取調室といえば「かつ丼」なのか? 神田桂一著 ナゼトリシラベシツトイエバカツドンナノカ 89-94 カンダ ケイイチ |
内容細目3 | 牛丼に満足! 前川つかさ作 ギュウドンニマンゾク 97-102 マエカワ ツカサ |
内容細目4 | 牛丼と七味 吉野家 村瀬秀信著 ギュウドントシチミヨシノヤ 103-107 ムラセ ヒデノブ |
内容細目5 | 牛丼マイウェイ 石田衣良著 ギュウドンマイウェイ 108-111 イシダ イラ |
内容細目6 | 牛丼屋にて 団鬼六著 ギュウドンヤニテ 112-124 ダン オニロク |
内容細目1 | 長屋の牛丼 林家正蔵さん(落語家) 増田れい子著 ナガヤノギュウドンハヤシヤショウゾウサンラクゴカ 125-129 マスダ レイコ |
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内容細目2 | “丼”旅行 小沢昭一著 ドンブリリョコウ 133-141 オザワ ショウイチ |
内容細目3 | どんぶり 戸板康二著 ドンブリ 142-144 トイタ ヤスジ |
内容細目4 | どんぶり百年 山本嘉次郎著 ドンブリ100ネン 145-150 ヤマモト カジロウ |
内容細目5 | 最後の食事 美濃部美津子著 サイゴノショクジ 151-152 ミノベ ミツコ |
内容細目6 | 西伊豆のづけ丼 吉本隆明著 ニシイズノズケドン 155-160 ヨシモト タカアキ |
内容細目1 | 丼めし 伊丹十三著 ドンブリメシ 161-163 イタミ ジュウゾウ |
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内容細目2 | 鉄火丼 林家正蔵著 テッカドン 164-165 ハヤシヤ ショウゾウ |
内容細目3 | アナゴ丼 檀一雄著 アナゴドン 166-168 ダン カズオ |
内容細目4 | ドンブリ大行進 椎名誠著 ドンブリダイコウシン 169-173 シイナ マコト |
内容細目5 | 丼の都、築地 福地享子著 ドンブリノミヤコツキジ 174-179 フクチ キョウコ |
内容細目6 | 玄界灘の魚介を豪快にかき込む! 安西水丸著 ゲンカイナダノギョカイオゴウカイニカキコム 180-188 アンザイ ミズマル |
内容細目1 | いくら愛 角田光代著 イクラアイ 191-194 カクタ ミツヨ |
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内容細目2 | 母のイクラを食べさせたい 渡辺淳一著 ハハノイクラオタベサセタイ 195-204 ワタナベ ジュンイチ |
内容細目3 | アラスカのイクラ丼 石川直樹著 アラスカノイクラドン 205-211 イシカワ ナオキ |
内容細目4 | ガンバレ中華丼 東海林さだお著 ガンバレチュウカドン 215-220 ショウジ サダオ |
内容細目5 | 品川丼、ず丼、純レバ丼 泉麻人著 シナガワドンズドンジュンレバドン 221-225 イズミ アサト |
内容細目6 | やきにく丼、万歳! 佐藤洋二郎著 ヤキニクドンバンザイ 226-229 サトウ ヨウジロウ |
内容細目1 | コロンブスの卵丼 池田満寿夫著 コロンブスノタマゴドン 230-232 イケダ マスオ |
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内容細目2 | 三杯飯が五分、ねぎ削り節丼 小泉武夫著 3バイメシガ5フンネギケズリブシドン 233-235 コイズミ タケオ |
内容細目3 | 日本人の大好物、どんぶりもの 雁屋哲著 ニホンジンノダイコウブツドンブリモノ 236-239 カリヤ テツ |
内容細目4 | 私、丼ものの味方です 村松友視著 ワタクシドンブリモノノミカタデス 240-242 ムラマツ トモミ |
内容細目5 | 待ちぼうけの丼 平松洋子著 マチボウケノドンブリ 243-245 ヒラマツ ヨウコ |
内容細目6 | カツ丼の道 嵐山光三郎著 カツドンノミチ 246-258 アラシヤマ コウザブロウ |
内容細目1 | 無我夢中でコンサルタント 町田康著 ムガムチュウデコンサルタント 259-264 マチダ コウ |
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内容細目2 | 丼 杉浦日向子著 ドンブリ 267-268 スギウラ ヒナコ |
内容細目3 | 丸にうの字 神吉拓郎著 マルニウノジ 269-279 カンキ タクロウ |
内容細目4 | 鰻 吉行淳之介著 ウナギ 280-283 ヨシユキ ジュンノスケ |
内容細目5 | まむし!? 小林カツ代著 マムシ 284-287 コバヤシ カツヨ |
内容細目6 | 「うなぎの蒲焼」の話 伊集院光著 ウナギノカバヤキノハナシ 288-290 イジュウイン ヒカル |
内容細目1 | カツ丼よりうまいものが世の中にあるなんて 篠田正浩著 カツドンヨリウマイモノガヨノナカニアルナンテ 291-295 シノダ マサヒロ |
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内容細目2 | 斎藤茂吉のミルク鰻丼 四方田犬彦著 サイトウモキチノミルクウナドン 296-303 ヨモタ イヌヒコ |
内容細目3 | 丼 團伊玖磨著 ドンブリ 304-309 ダン イクマ |