書名1
世界中からいただきます!
出版者
偕成社
出版年月日
2016/12
00132628
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和洋区分 | 和書 |
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定価 | 1,800 |
ページ | 127p |
サイズ | 21cm |
ISBN1 | 9784036450602 |
注記 | モンゴルの羊肉のむし焼き、ギリシャのムール貝、イエメンの大きなパン、ペルーのネズミ「クイ」の塩焼き…。世界中の「ふつうのごはん」と、ごはんを作る「台所」を大公開! 居候コンビによるおもしろ現地リポート。 おじさんふたりが14カ国、17家族の家にタダで泊(と)めてもらって、ごはんを食べさせてもらいました。春雨サラダ、ブタの丸焼き、ワタリガニのソムタム…。家族がおいしく食べて元気になれるようにと願って作られている、世界中の「いつものごはん」を紹介(しょうかい)します。 |
件名 | 食生活 ショクセイカツ |
内容細目1 | 〈中山茂大〉 カメラマンとライターのユニット、人力社として活動。著書に「ハビビな人々」など。 |
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内容細目2 | 〈阪口克〉 カメラマンとライターのユニット、人力社として活動。共著に「世界のどこかで居候」など。 |
内容細目1 | ◎モンゴル |
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内容細目2 | ◎カンボジア |
内容細目3 | ◎パプアニューギニア |
内容細目4 | ◎タイ・ヤオノイ島 |
内容細目5 | ◎タイ・◎ラオスの少数民族 |
内容細目6 | ◎ネパール |
内容細目1 | ◎インド・ラダック地方 |
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内容細目2 | ◎ハンガリー・トカイ地方 |
内容細目3 | ◎ハンガリー・ホルトバージ国立公園 |
内容細目4 | ◎ギリシャ |
内容細目5 | ◎イエメン |
内容細目6 | ◎モロッコ・オアシスの農家 |
内容細目1 | ◎モロッコ・砂漠の遊牧民 |
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内容細目2 | ◎ペルー・アンデスの先住民族 |
内容細目3 | ◎ペルー・プレインカの街 |
内容細目4 | いただきますコラム |
内容細目5 | 01 「チャイ」と「ティー」 |
内容細目6 | 02 世界の屋台でいただきます!! |
内容細目1 | 03 世界の主食 |
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内容細目2 | 04 日本からのおみやげ |
内容細目3 | 05 トイレの話 |
内容細目4 | 06 カップめんをいただきます!! |